Возвращаясь к обучению – я не скажу, что после обучения на курсах я стал наикрутейшим профессионалом, но я получил тут основы столярного дела и продолжаю учиться: читаю, смотрю видео, бываю на мастер-классах.

НЕ ЖДИТЕ ЛЕГКОЙ ПРИБЫЛИ!
–  «Столярка» – не тот бизнес, где можно сразу начать зарабатывать большие деньги, – считает Роберт. – Нужно основательно вложиться – в помещение, оборудование, инструмент, в рекламу, наконец. Насколько я знаю, случайных людей в нашем деле нет: если ты не любишь работу с деревом, тебя сломают первые же трудности. А в нашем бизнесе их немало, надо понимать, что придется пройти «голодный» период, когда хватает только на хлеб с маслом. И не факт, что потом придет успех.

– Сколько денег на обслуживание оборудования уходит?

– У меня в среднем в месяц около 70–80 тыс. руб., плюс на ремонт (всегда что-то ломается) тысяч 20. Причем у меня нет своих ремонтников, считаю – каждый должен заниматься своим делом: пусть профессионалы чинят, а мы делаем то, что умеем.

–  А на рекламу сколько тратите?

– Порядка 40 тыс. руб. в месяц, в основном на Instagram, поскольку для нашего клиента это лучшая рекламная площадка. Собственный сайт я пока не готов раскручивать, это слишком дорого. А тут дешевле, но результат вполне достойный. Клиент заходит и сразу видит нашу продукцию, отзывы.

– Каким должен быть оборот, чтобы мастерская успешно работала?

– Я вспоминаю, как на одном из семинаров владелец столярного бизнеса говорил, что средняя столярная мастерская в день должна зарабатывать 8 тыс. руб., в месяц – 240 тыс., это уровень ее окупаемости. Мы сейчас дошли до уровня 360 тыс. руб. в месяц. Это только окупаемость, а все, что выше, можно назвать прибылью. И тут мы подходим к самому интересному – к вопросу ценообразования.

ВОПРОС ЦЕНЫ
– Торцевые разделочные доски где-то в Интернете предлагают от 2 тыс. руб. Почему люди так оценивают свою работу – судить трудно. Наши доски стоят дороже. Недавно делали доску из канадского клена и европейского ореха, продали ее за 25 тыс. руб. И клиентов наши цены не пугают, потому что они знают, что это качественная продукция. Сегодня на них работают шеф-повара не только в Санкт-Петербурге, но и в Москве. Параллельно мы делаем новую мебель, реставрируем старую, осваиваем другие виды столярной продукции. И что бы мы ни делали, в вопросах цены занимаем принципиальную позицию, потому что объективно оцениваем свою работу. Я в общении с клиентом ничего не скрываю, если им интересно, то делаю точную раскладку – сколько стоит материал и что мы получаем за свой труд. Труд столяра стоит больших денег. Поэтому хорошая столярная продукция не может быть дешевой. Чтобы добиться успеха, нужно даже на этапе становления держать свою ценовую планку и уровень качества. Тогда со временем у вас появится репутация и заказчики не станут искать кого-то другого. Принцип прост: если вы хотите зарабатывать на «столярке», делайте дорого. На большинство изделий нет жесткого ценника. Это у вас должно быть свое понимание, сколько стоит ваш труд и какую сумму вы должны заработать за месяц.

Понятно, что в регионах немного другая ситуация. Там столярные изделия объективно могут стоить дешевле, потому что экономика там другая: уровень зарплат ниже, стоимость аренды не тот, что в столице. Им сейчас помогает Интернет, я знаю рестораны, которые берут мебель у провинциальных мастерских. Но большинство наших клиентов желают посмотреть изделие «живьем» и готовы платить дороже.

Еще по вопросу ценообразования – есть мнение, что стоимость материалов надо умножить на 6. Но вот мы пока до этого не доросли.

ПРОДОЛЖЕНИЕ? СЛЕДУЕТ!
Да, мастер-класс получился великолепный, жаль, что не удалось втиснуть в статью описание самой технологии изготовления торцевых досок – а Роберт поделился всеми секретами этого непростого дела. С другой стороны, это можно посмотреть в Интернете – Роберт Ярош и его мастерская присутствуют во всех соцсетях.

Наконец, самое главное: если вы действительно хотите научиться делать эту или другую столярную продукцию, нужно просто зайти на сайт Rubankov и выбрать тот курс, который подходит вам. Как знать, может именно вас через какое-то количество лет пригласят на такой же мастер-класс, чтобы уже вы рассказали о своем пути к успеху в сложном, но очень интересном столярном бизнесе.

Евгений Хольц